Сервис и гостинично-ресторанный бизнес

Магистратура, Институт туризма, сервиса и креативных индустрий ЮФУ

43.04.03 Гостиничное дело

Подробнее

бюджетных мест по очной форме: 16
коммерческих мест по очной форме: 5
2 года обучения
Обучение на русском
г.Ростов-на-Дону

Кого и зачем учат по данной программе?

С учетом трансформационных процессов, охвативших сервисную, гостинично-ресторанную отрасли, задачами, сформулированными в Указе Президента РФ Указ «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года» и Стратегии научно-технологического развития России до 2035 года, уже сейчас существует сформирована острая потребность в высоквалифицированных кадрах новой формации, адаптированных к новым трендам развития для отраслей сервиса и гостеприимства

Подготовка к вступительным экзаменам

Не проводится

Набор базовых дисциплин

Проектирование и организация бизнес-процессов в индустрии сервиса и гостеприимства
Экономика и маркетинговое управление на предприятиях сервиса и гостеприимства
Управление качеством и стандартизация в индустрии сервиса и гостеприимства
Инновационные технологии в индустрии сервиса и гостеприимства

Набор профильных дисциплин

Маркетинговые исследования в сфере HoReCa
Правовое обеспечение сервисной и гостинично-ресторанной деятельности
Организация и планирование деятельности сервисных предприятий
Cutting-edge management in hotels and hospitality enterprises (Передовое управление в отелях и предприятиях гостеприимства)
HR-менеджмент в индустрии сервиса и гостеприимства