Раскрыть деловой и творческий потенциал, проявить свои таланты в индивидуальных и командных конкурсах, окунуться в профессиональную среду собрались команды вузов и ссузов, организующих подготовку по направлениям «Сервис», «Туризм», «Гостиничное дело» и «Гостиничный сервис».

Торжественное открытие конкурса и выступление команд-участников в этапе «Визитка» состоялись в Большом зале комбината питания ЮФУ.

С приветственным словом выступили председатель конкурса - и.о. директор ВШБ ЮФУ, доцент Сергей Горяйнов, заместитель председателя конкурса - завкафедрой «Туризма» ВШБ ЮФУ, профессор Ольга Ивлиева, председатели жюри в направлениях «Сервис», «Туризм», «Гостиничное дело», «Гостиничный сервис»: начальник управления развития туризма и межрегиональных связей Ростовской области Инна Шинкина, завкафедрой организации и технологий сервисной деятельности ВШБ ЮФУ Алексей Щербина и почётные жюри: руководитель сети турагентств Татьяна Горяйнова, директор туристического оператора «РОСИНТУР» Светлана Земцева.

Вне конкурса выступили студенты Высшей школы бизнеса, представившие в «визитке» Ростов-на-Дону и Ростовскую область, Южный федеральный университет, Высшую школу бизнеса и направления «Сервис», «Туризм» и «Гостиничное дело».

Далее уже участники конкурса представили свои команды, свой регион, свой университет и особенность своего направления или специальности.

Выступили команды из Ростова-на-Дону, Шахт, Пятигорска, Астрахани: из Института управления, бизнеса и права, Ростовского колледжа рекламы, сервиса и туризма «Сократ», Института сферы обслуживания и предпринимательства (филиал ДГТУ в Шахтах), Института сервиса, туризма и дизайна (филиал), Астраханского государственного технического университета.

В конце 1 дня участников ожидал приятный сюрприз в виде мастер-класса «Технологии ораторского выступления» от доцента Высшей школы бизнеса, ведущего 1 конкурсного дня Павла Будаева.

3 марта состоялись 2 и 3 этапы конкурса - «Эрудит» и «Инновационный проект». «Эрудит» предполагал решение кейсовых и тестовых заданий каждым участником команды. В этапе «Инновационный проект» команды представили новые проекты гостиниц, проекты экскурсий, проекты туров, сервисных программ.

В качестве жюри по направлениям «Сервис», «Гостиничное дело» и «Гостиничный сервис» во 2 конкурсном дне выступили завкафедрой организации и технологий сервисной деятельности ВШБ ЮФУ, профессор, действующий эксперт Рособрнадзора Алексей Щербина, директор по развитию отелей "Белладжио", кандидат экономических наук, доцент кафедры "СТиИТ" ДГТУ Римма Захарова, старший преподаватель кафедры организации и технологий сервисной деятельности ВШБ ЮФУ, действующий эксперт Рособрнадзора Лариса Грищенко.

В качестве жюри по направлению «Туризм» выступили зав. кафедрой «Туризма» ВШБ ЮФУ, профессор Ольга Ивлиева, руководитель сети турагентств Татьяна Горяйнова, директор туристического оператора «РОСИНТУР» Светлана Земцева, директор туристической компании "Донплот" Александр Макаров.

По окончании всех этапов состоялось награждение победителей и призёров конкурса профессионального мастерства «Лучший в своем деле» по результатам двух конкурсных дней. Победителей и призёров наградили дипломами и кубками; всех участников команд – сертификатами участника; руководителей – почётными грамотами.

Победителями по направлению «Туризм» стали команды:

1 место - ФГАОУ ВО «СКФУ» Институт Сервиса, Туризма и Дизайна (филиал) в г. Пятигорске;

2 место - ЧОУ ВО «ЮЖНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ (ИУБиП);

3 место -  ГАПОУ РО «Ростовский колледж  рекламы, сервиса и туризма «Сократ»

Победителями по направлению «Сервис», «Гостиничное дело», «Гостиничный сервис» выбраны команды:

1 место - Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) ДГТУ в г. Шахты Ростовской области; направление - «Гостиничное дело».

1 место - Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) ДГТУ в г. Шахты Ростовской области; направление - «Гостиничное дело».

2 место - ГАПОУ РО «Ростовский колледж  рекламы, сервиса и туризма «Сократ»

3 место  - Ростовский  торгово-экономический колледж (ГБПОУ РО РТЭК), г. Ростов-на-Дону

В конце 2 конкурсного заместителем директора туристической компании ООО ТК «Росинтур» Дулебовой Екатериной был проведен мастер-класс «Профессиональный путь менеджера: от первых шагов до мастерства».

4 марта команды приняли участие в обзорной трёхчасовой экскурсии «Южная столица» по г. Ростову-на-Дону со старшим преподавателем ВШБ ЮФУ Помахиной Ларисой Ивановной.

Текст Лариса Грищенко