В первой части встречи Роман рассказал о проектном подходе в бизнесе и поделился секретом успешных проектов. Вторая часть была посвящена ответам на вопросы участников семинара и проходила в форме дружеской беседы. Вопросов было много. Участники семинара интересовались  техническими моментами деятельности, особенностями ресторанного бизнеса и даже спрашивали совета о будущем трудоустройстве, что актуально для многих выпускников.  

Среди участников семинара были студенты, преподаватели и выпускники программы МИГО. Гостем семинара также была ректор ЮФУ Марина Боровская. Она отметила важность таких встреч для студентов и пожелала продолжать творческий путь.