Доктор биологических наук, профессор, научный руководитель филиала ЮФУ в г. Махачкале Эмирбек Зиядович Эмирбеков - активный общественный деятель, входит в состав редколлегии журнала Neurochemical journal (Нейрохимия), председатель Дагестанского регионального отделения общероссийской общественной организации "Российская ассоциация содействия науке" (РАСН). Крупный специалист в области функциональной биохимии, нейрохимии экстремальных состояний, физико-химической биологии. Он по праву считается одним из организаторов нейрохимического направления в Северном Кавказе, основателем биохимической школы в Дагестане, создателем новых научных направлений – криобиохимии и экологической биохимии.

Автор более 450 научных работ, в том числе 12 монографий, 8 учебных пособий, 4 открытий. Под  его руководством выполнены и защищены 55 кандидатских диссертаций, аспирантами не только из России, но и из КНДР, САР, Лаоса, и 4 докторских диссертации. Кавалер ордена Дружбы, ордена Почета, ордена Ярослава Мудрого и множества международных наград