Южный Федеральный Университет
Образовательная программа
43.03.03 Гостиничное дело
Сервис, туризм и гостиничное дело Институт туризма, сервиса и креативных индустрийРуководитель - Щербина Алексей ВладимировичГод набора - 2022
Описание образовательной программы - ссылка
Аннотация - ссылка
Образовательный стандарт - ссылка
Справка о кадровом обеспечении - ссылка
Учебные планы: ссылка
Учебные графики: ссылка
Государственная итоговая аттестация: ссылка
Ссылки на учебно-методические ресурсы - ссылка
Сведения о материально-техническом обеспечении: ссылка
Протоколы изменений и дополнений к образовательной программе: ссылка
План воспитательной работы на 2021-2022 г. , План воспитательной работы на 2022-2023 г. , План воспитательной работы на 2023-2024 г. , Программа воспитания и Приказ о рабочей программе воспитания и календарном плане воспитательной работы
Дисциплины:
| Наименование дисциплины | Аннотация РПД | Учебная карта дисциплины | Рабочая программа дисциплины |
|---|---|---|---|
| Business in tourism and hospitality (Бизнес в туризме и гостеприимстве) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Digital-технологии в туризме и гостеприимстве | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Foreign language for professional purposes (Иностранный язык профессионального общения) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Tourism regional geographic researches (Иностранный язык для профессиональной деятельности (страноведение)) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Анимационная деятельность в сервисе | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Безопасность в профессиональной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Безопасность жизнедеятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Безопасность туризма | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Брендирование в гостиничном бизнесе | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Бухгалтерский учет и налогообложение гостиничных предприятий | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Бухгалтерский учет и налогообложение на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Введение в проектную деятельность | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Выставочный менеджмент в туризме | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Гостиничное хозяйство международных туристских дестинаций | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Гостиничный бизнес рекреационных зон | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Деловой этикет в индустрии гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Дисциплины по физической культуре и спорту | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Документационное обеспечение гостиничной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Документирование и документооборот в сервисе | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Ивент-сервис | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Индустрия гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Инновации в гостиничной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Инновации в сервисе | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Иностранный язык | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Иностранный язык (второй) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Иностранный язык для деловой коммуникации | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Информационные технологии в сервисе и гостеприимстве | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Информационные технологии в сервисе и туризме | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Историко-культурные туристские ресурсы мира | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| История (История России, всеобщая история) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Карьерное проектирование в сфере гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Клиентоориентированные технологии | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Курортное дело | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Логистика в сервисе | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Маркетинг в индустрии туризма и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Маркетинг в сервисе и гостеприимстве | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Международные гостиничные цепи | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Менеджмент в индустрии туризма и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Менеджмент в сервисе и гостеприимстве | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Менеджмент гостиничных кластеров | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Методы принятия решений в гостиничном бизнесе | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Музейный менеджмент в туризме | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Национальные кухни и их роль в туризме | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Организация анимационной деятельности в индустрии гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Организация гостиничного дела | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Организация и проектирование процессов сервиса | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Организация туроператорской и турагентской деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Организация экскурсионной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Основы инвестиционного проектирования и бизнес-планирования в индустрии туризма и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Основы сервиса, туризма и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Отраслевой сервис | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Педагогические технологии в работе с клиентами | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Подготовка к защите и защита ВКР | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Правовое регулирование в сервисе и гостиничной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Правовое регулирование в сервисе и туризме | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Природные туристские ресурсы мира | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Проектирование гостиничной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Проектная деятельность 1 курса | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Проектная деятельность 2 курса | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Проектная деятельность 3 курса | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Профессиональная этика и этикет в индустрии туризма | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Риски и страхование в сервисе | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Сервис недвижимости | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Сервисная деятельность | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Социализационные траектории | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Социальная защита инвалидов | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Социально-культурное проектирование | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Социально-культурный сервис | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Специализированные виды туризма | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Стандартизация и сертификация в индустрии туризма и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Стандартизация и управление качеством в сервисе и гостеприимстве | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Страноведение и туристские дестинации | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Технологии гостиничной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Технологии делового общения | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Технологии продаж гостиничных услуг | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Технологии продаж сервисных услуг | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Технологии продвижения и продаж в туриндустрии | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Технологии эффективных переговоров в туризме | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Технология и организация конгрессно-выставочной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Туристские ресурсы Юга России | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Туристско-рекреационное проектирование | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Управление конкурентоспособностью предприятия | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Управление персоналом гостиничного предприятия | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Управление человеческими ресурсами в сервисе и гостеприимстве | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Физическая культура и спорт | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Философия | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Финансовая деятельность сервисных организаций | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Человек и его потребности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Экономика и право | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Экономика сервисной организации | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Экономика туризма | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Экспертиза и диагностика объектов сервиса | Аннотация РПД | УКД | РПД |
Практики:
| Наименование практики | Аннотация РПД | Учебная карта дисциплины | Рабочая программа дисциплины |
|---|---|---|---|
| Преддипломная практика | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Производственная практика (сервисная) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Производственная организационно-управленческая практика | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Производственная практика (организационно-управленческая) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Производственная практика (технологическая) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Производственная преддипломная практика | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Производственная проектно-технологическая практика | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Учебная ознакомительная практика | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Учебная практика (ознакомительная) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
Модули академической мобильности:
| Наименование модуля | Аннотация РПД | Учебная карта дисциплины | Рабочая программа дисциплины |
|---|---|---|---|
| H2H маркетинг (маркетинг с душой) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Деловой этикет и ведение деловой документации | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Имиджмейкинг в бизнес-коммуникациях и духовной жизни современного общества | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| История архитектуры юга России | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Лидерство и командообразование | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Основы бухгалтерского учета и оценка собственности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Психология | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Психология управления человеческими ресурсами | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Связи с общественностью и реклама | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Создание виртуальных туристических маршрутов | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Социальная карьера в современном мире: технологии достижения успеха | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Социология виртуального мира | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Тренинг коммуникативной компетентности и креативности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Управление личной эффективностью | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| 3D моделирование, визуализация и анимация пространственных объектов | Аннотация РПД | УКД | РПД |