Южный Федеральный Университет

Образовательная программа

43.03.03 Гостиничное дело
Сервис, туризм и гостиничное дело
Институт туризма, сервиса и креативных индустрий
Руководитель - Щербина Алексей Владимирович
Год набора - 2022

Описание образовательной программы - ссылка

Аннотация - ссылка

Образовательный стандарт - ссылка

Справка о кадровом обеспечении - ссылка

Учебные планы: ссылка

Учебные графики: ссылка

Государственная итоговая аттестация: ссылка

Ссылки на учебно-методические ресурсы - ссылка

Сведения о материально-техническом обеспечении: ссылка

Протоколы изменений и дополнений к образовательной программе: ссылка

План воспитательной работы на 2021-2022 г. , План воспитательной работы на 2022-2023 г. , План воспитательной работы на 2023-2024 г. , Программа воспитания и Приказ о рабочей программе воспитания и календарном плане воспитательной работы

Дисциплины:


Наименование дисциплины Аннотация РПД Учебная карта дисциплины Рабочая программа дисциплины
Business in tourism and hospitality (Бизнес в туризме и гостеприимстве) Аннотация РПД УКД РПД
Digital-технологии в туризме и гостеприимстве Аннотация РПД УКД РПД
Foreign language for professional purposes (Иностранный язык профессионального общения) Аннотация РПД УКД РПД
Tourism regional geographic researches (Иностранный язык для профессиональной деятельности (страноведение)) Аннотация РПД УКД РПД
Анимационная деятельность в сервисе Аннотация РПД УКД РПД
Безопасность в профессиональной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Безопасность жизнедеятельности Аннотация РПД УКД РПД
Безопасность туризма Аннотация РПД УКД РПД
Брендирование в гостиничном бизнесе Аннотация РПД УКД РПД
Бухгалтерский учет и налогообложение гостиничных предприятий Аннотация РПД УКД РПД
Бухгалтерский учет и налогообложение на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Введение в проектную деятельность Аннотация РПД УКД РПД
Выставочный менеджмент в туризме Аннотация РПД УКД РПД
Гостиничное хозяйство международных туристских дестинаций Аннотация РПД УКД РПД
Гостиничный бизнес рекреационных зон Аннотация РПД УКД РПД
Деловой этикет в индустрии гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Дисциплины по физической культуре и спорту Аннотация РПД УКД РПД
Документационное обеспечение гостиничной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Документирование и документооборот в сервисе Аннотация РПД УКД РПД
Ивент-сервис Аннотация РПД УКД РПД
Индустрия гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Инновации в гостиничной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Инновации в сервисе Аннотация РПД УКД РПД
Иностранный язык Аннотация РПД УКД РПД
Иностранный язык (второй) Аннотация РПД УКД РПД
Иностранный язык для деловой коммуникации Аннотация РПД УКД РПД
Информационные технологии в сервисе и гостеприимстве Аннотация РПД УКД РПД
Информационные технологии в сервисе и туризме Аннотация РПД УКД РПД
Историко-культурные туристские ресурсы мира Аннотация РПД УКД РПД
История (История России, всеобщая история) Аннотация РПД УКД РПД
Карьерное проектирование в сфере гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Клиентоориентированные технологии Аннотация РПД УКД РПД
Курортное дело Аннотация РПД УКД РПД
Логистика в сервисе Аннотация РПД УКД РПД
Маркетинг в индустрии туризма и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Маркетинг в сервисе и гостеприимстве Аннотация РПД УКД РПД
Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Международные гостиничные цепи Аннотация РПД УКД РПД
Менеджмент в индустрии туризма и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Менеджмент в сервисе и гостеприимстве Аннотация РПД УКД РПД
Менеджмент гостиничных кластеров Аннотация РПД УКД РПД
Методы принятия решений в гостиничном бизнесе Аннотация РПД УКД РПД
Музейный менеджмент в туризме Аннотация РПД УКД РПД
Национальные кухни и их роль в туризме Аннотация РПД УКД РПД
Организация анимационной деятельности в индустрии гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Организация гостиничного дела Аннотация РПД УКД РПД
Организация и проектирование процессов сервиса Аннотация РПД УКД РПД
Организация туроператорской и турагентской деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Организация экскурсионной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Основы инвестиционного проектирования и бизнес-планирования в индустрии туризма и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Основы сервиса, туризма и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Отраслевой сервис Аннотация РПД УКД РПД
Педагогические технологии в работе с клиентами Аннотация РПД УКД РПД
Подготовка к защите и защита ВКР Аннотация РПД УКД РПД
Правовое регулирование в сервисе и гостиничной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Правовое регулирование в сервисе и туризме Аннотация РПД УКД РПД
Природные туристские ресурсы мира Аннотация РПД УКД РПД
Проектирование гостиничной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Проектная деятельность 1 курса Аннотация РПД УКД РПД
Проектная деятельность 2 курса Аннотация РПД УКД РПД
Проектная деятельность 3 курса Аннотация РПД УКД РПД
Профессиональная этика и этикет в индустрии туризма Аннотация РПД УКД РПД
Риски и страхование в сервисе Аннотация РПД УКД РПД
Сервис недвижимости Аннотация РПД УКД РПД
Сервисная деятельность Аннотация РПД УКД РПД
Социализационные траектории Аннотация РПД УКД РПД
Социальная защита инвалидов Аннотация РПД УКД РПД
Социально-культурное проектирование Аннотация РПД УКД РПД
Социально-культурный сервис Аннотация РПД УКД РПД
Специализированные виды туризма Аннотация РПД УКД РПД
Стандартизация и сертификация в индустрии туризма и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Стандартизация и управление качеством в сервисе и гостеприимстве Аннотация РПД УКД РПД
Страноведение и туристские дестинации Аннотация РПД УКД РПД
Технологии гостиничной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Технологии делового общения Аннотация РПД УКД РПД
Технологии продаж гостиничных услуг Аннотация РПД УКД РПД
Технологии продаж сервисных услуг Аннотация РПД УКД РПД
Технологии продвижения и продаж в туриндустрии Аннотация РПД УКД РПД
Технологии эффективных переговоров в туризме Аннотация РПД УКД РПД
Технология и организация конгрессно-выставочной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Туристские ресурсы Юга России Аннотация РПД УКД РПД
Туристско-рекреационное проектирование Аннотация РПД УКД РПД
Управление конкурентоспособностью предприятия Аннотация РПД УКД РПД
Управление персоналом гостиничного предприятия Аннотация РПД УКД РПД
Управление человеческими ресурсами в сервисе и гостеприимстве Аннотация РПД УКД РПД
Физическая культура и спорт Аннотация РПД УКД РПД
Философия Аннотация РПД УКД РПД
Финансовая деятельность сервисных организаций Аннотация РПД УКД РПД
Человек и его потребности Аннотация РПД УКД РПД
Экономика и право Аннотация РПД УКД РПД
Экономика сервисной организации Аннотация РПД УКД РПД
Экономика туризма Аннотация РПД УКД РПД
Экспертиза и диагностика объектов сервиса Аннотация РПД УКД РПД

Практики:

Наименование практики Аннотация РПД Учебная карта дисциплины Рабочая программа дисциплины
Преддипломная практика Аннотация РПД УКД РПД
Производственная практика (сервисная) Аннотация РПД УКД РПД
Производственная организационно-управленческая практика Аннотация РПД УКД РПД
Производственная практика (организационно-управленческая) Аннотация РПД УКД РПД
Производственная практика (технологическая) Аннотация РПД УКД РПД
Производственная преддипломная практика Аннотация РПД УКД РПД
Производственная проектно-технологическая практика Аннотация РПД УКД РПД
Учебная ознакомительная практика Аннотация РПД УКД РПД
Учебная практика (ознакомительная) Аннотация РПД УКД РПД

Модули академической мобильности:

Наименование модуля Аннотация РПД Учебная карта дисциплины Рабочая программа дисциплины
H2H маркетинг (маркетинг с душой) Аннотация РПД УКД РПД
Деловой этикет и ведение деловой документации Аннотация РПД УКД РПД
Имиджмейкинг в бизнес-коммуникациях и духовной жизни современного общества Аннотация РПД УКД РПД
История архитектуры юга России Аннотация РПД УКД РПД
Лидерство и командообразование Аннотация РПД УКД РПД
Основы бухгалтерского учета и оценка собственности Аннотация РПД УКД РПД
Психология Аннотация РПД УКД РПД
Психология управления человеческими ресурсами Аннотация РПД УКД РПД
Связи с общественностью и реклама Аннотация РПД УКД РПД
Создание виртуальных туристических маршрутов Аннотация РПД УКД РПД
Социальная карьера в современном мире: технологии достижения успеха Аннотация РПД УКД РПД
Социология виртуального мира Аннотация РПД УКД РПД
Тренинг коммуникативной компетентности и креативности Аннотация РПД УКД РПД
Управление личной эффективностью Аннотация РПД УКД РПД
3D моделирование, визуализация и анимация пространственных объектов Аннотация РПД УКД РПД