Высшая школа бизнеса, ул. 23-я Линия, 43, г.Ростов-на-Дону, Ростовская обл.
+7(863) 218-40-00 доб. 13122; +7(8634) 68-08-90 доб. 13122
E-mail:
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
высшее образование:
ТРТУ (ЮФУ)(01.09.1999-30.07.2004)
Экономика и управление на предприятии
экономист-менеджер
послевузовское образование:
ФГОУ ВПО Южный федеральный университет(-)
Управление в социальных и экономических системах
Учёная степень кандидата экономических наук присуждена решением регионального диссертационного совета КМ 212.208.12 по экономическим наукам при ФГОУ ВПО Южный федеральный университет" (г. Ростов-на-Дону 17 октября 2007г.) и утверждена решением ВАК от 21.03.2008г. (диплом кандидата наук ДКН N 056086).
повышение квалификации:
Южный федеральный университет(01.11.2013-30.11.2013)
Инновационные технологии в управлении образовательным процессом, 2013
повышение квалификации:
Южный федеральный университет(10.11.2016-07.04.2017)
Курсы повышения квалификации для руководителей образовательных программ по дополнительной образовательной программе повышения квалификации "Управление и экономика в высшем образовании", 2017
повышение квалификации:
Южный федеральный университет(27.11.2017-14.12.2017)
Технологии онлайн-обучения в деятельности преподавателя, 2017
повышение квалификации:
ФГБОУВО "Государственный университет управления"(30.03.2018-02.04.2018)
Эффективные коммуникации с гостями массовых событийных мероприятий, 2018.
повышение квалификации:
Южный федеральный университет(26.04.2018-10.05.2018)
"Оказание первой доврачебной помощи", 2018
повышение квалификации:
ФГАОУ ВО "Южный федеральный университет"(20.04.2018-24.04.2018)
Современные информационно-коммуникационные технологии в образовательной деятельности,2018
повышение квалификации:
ФГАОУ ВО "Южный федеральный университет"(27.08.2018-22.10.2018)
Разработка и применение онлайн-курсов в образовательном процессе, 2018
повышение квалификации:
ФГБОУ ВО РГУТИС, г. Москва(01.12.2020-25.12.2020)
Проектная и аналитическая деятельность в сфере туризма
повышение квалификации:
ФГБОУ ВО "РГУТИС", Москва(11.10.2021-26.11.2021)
Территориальная организация туризма
повышение квалификации:
ФГБОУ ВО "РГУТИС", г. Москва (30.05.2022-20.06.2022)
Сельский туризм; современные тренды
повышение квалификации:
ФГБОУ ВО "РГУТИС", Москва (04.10.2022-26.10.2022)
Цифровая грамотность педагога и технологии современной среды в туризме и гостеприимстве
Дата начала общего стажа: 01.09.2004
Стаж по специальности (в годах): 18
Преподаваемые дисциплины:
ТЕХНОЛОГИЯ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА В ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
Целью дисциплины "Технология разработки бизнес-плана инвестиционного проекта в индустрии туризма и гостеприимства" является формирование системы теоретических знаний в области инвестиционного проектирования в индустрии туризма и гостеприимства, а также практических навыков, умений, компетенций составления бизнес-плана в индустрии туризма и гостеприимства, применения методик оценки экономической эффективности, финансовой устойчивости и оценки неопределенности (риска) реализации инвестиционного проекта (инвестиций) для предприятий данной сферы.
Задачи:
- развить профессиональные компетенции, необходимые для совершенствования процесса управления инвестиционным развитием предприятия туризма и гостеприимства в условиях новой реальности;
- получить глубокие и систематизированные знания об инвестиционном проектировании, процедуре формирования и технологиях финансово-экономического обоснования стратегического выбора инвестиционных проектов сферы туризма и гостеприимства;
- сформировать умения выявлять проблемы, определять цели, оценивать альтернативы, выбирать оптимальный вариант решения, оценивать результаты и последствия принятого инвестиционного решения в сфере управления инвестиционным процессом на уровне хозяйствующего субъекта в индустрии туризма и гостеприимства;
- развить навыки в сфере разработки бизнес-планов и реализации инвестиционных проектов сферы туризма и гостеприимства.
УПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЕМ ТУРИСТСКОГО КОМПЛЕКСА ТЕРРИТОРИАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ
Цель дисциплины "Управление развитием туристского комплекса территориальных образований" является формирование профессиональных компетенций, позволяющих на высоком уровне осуществлять профессиональную деятельность по управлению туристским комплексом в соответствии с тенденциями социально-экономического развития территории, инновационной деятельности в области управления.
Задачи:
- получить глубокие и систематизированные знания о формировании и функционировании туристского комплекса на федеральном, региональном и муниципальном уровнях;
- сформировать умения выявлять проблемы, определять цели, оценивать альтернативы, выбирать оптимальный вариант решения, оценивать результаты и последствия принятого управленческого решения в сфере управления развитием туристского комплекса на региональном и муниципальном уровнях;
- сформировать умения организации управления туристским комплексом в Российской Федерации и за рубежом, особое внимание, уделив управлению туристским комплексом на муниципальном уровне;
- получить знания и сформировать умения адаптировать лучшие практики зарубежного государственного и муниципального управления к своей профессиональной деятельности;
- приобретение навыков разработки концепций, целевых программ развития туристского комплекса (мастер-планов по туризму).
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
Цели освоения дисциплины "Бухгалтерский учет и налогообложение на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства": формирование профессиональных компетенций, позволяющих на высоком уровне осуществлять профессиональную деятельность, связанную с ведением бухгалтерского и налогового учета на предприятиях индустрии туризма, а также в гостиницах и ресторанах в соответствии с последними тенденциями в экономике, изменениями в нормативно-правовой среде.
Задачи освоения дисциплины:
• получение системного представления о ведении бухгалтерского учета в турфирмах, в гостиницах и ресторанах, формировании учетной информации;
• получение знаний об основных правилах организации бухгалтерского учета по различным направлениям: учет основных средств, нематериальных активов, материальных ценностей, денежных средств, расчетов по оплате труда, затрат на производство туристского, гостиничного и ресторанного продукта, учет реализации турпродукта, гостиничных услуг и продукции в ресторанном бизнесе, учет финансовых результатов;
• приобретение навыков решения практических задач по бухгалтерскому учету применительно к предприятия индустрии туризма и гостеприимства.
ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Цель освоения дисциплины "Проектная деятельность" - формирование у студентов системы знаний, умений, навыков, ценностных установок и компетенций в области проектной деятельности в индустрии туризма и гостеприимства, а также навыков их практического применения.
Задачи дисциплины:
- получение системного представления о сущности и специфики проектной деятельности;
- получение знаний о видах проектов и проектных продуктов, структуре проекта и алгоритме работы над проектом; научить определять цель, ставить задачи, составлять и реализовывать план проекта; научить пользоваться различными источниками информации, ресурсами; представлять проект в виде презентации, оформлять письменную часть проекта; знать критерии оценивания проекта, оценивать свои и чужие результаты; составлять отчет о ходе реализации проекта, делать выводы; иметь представление о рисках, их возникновении и преодолении;
- способствовать развитию творческих способностей обучающихся; развитию умения анализировать, вычленять существенное, связно, грамотно и доказательно излагать материал (в том числе и в письменном виде), самостоятельно применять, пополнять и систематизировать, обобщать полученные знания; способствовать развитию мышления, способности наблюдать и делать выводы;
- развивать у обучающихся сознание значимости коллективной работы для получения результата, роли сотрудничества, совместной деятельности в процессе выполнения творческих заданий; развивать способность к коммуникации;
- приобретение навыков применения современных методов проектной деятельности в индустрии туризма и гостеприимства.
Информация об экспертной деятельности:
Уровень: Эксперт профессиональной сферы
Научное направление: Гостиничный бизнес, досуг, спорт и туризм
Ключевые слова: туризм
Дополнительная информация:
Руководитель магистерских программ по направлению 43.04.02 "Туризм":
- "Экономика, проектирование и организация деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства" (набор 2017-2019);
- "Организация и технологии деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства" (сетевая с СГУ) (наборы 2019-2021, 2021-2023).
В 2007 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата экономических наук. С 2007 года работает на кафедре в должности доцента. В 2010 году получено звание доцента.
Область научных интересов: экономика туризма; формирование туристской политики путем реализации кластерных инициатив; технологии туризма и гостиничного хозяйства; управление развитием туристского комплекса на региональном и муниципальном уровнях; имитационное моделирование и сценарные исследования экономических систем и социально-экономических процессов; региональная экономика; когнитивные технологии и кластерный подход; государственно-частное партнерство; воспроизводственный процесс и пропорции регионального воспроизводства. Технологии Smart tourism.
Имеет более 80 опубликованных научных работ, в т.ч. статьи ВАК, РИНЦ, тезисы различных международных и российских конференций, а также является автором 5 учебно-методических работ, 4 монографий (монография 2015 года издана в зарубежном издательстве в Украине в Киеве).
Индекс Хирша = 11.
Рейтинг НПР за 2014 год : 87,7; за 2015 год : 111,95 за 2016 год : 79,45; за 2017 год: 102,3, за 2018 - 2019 - 2020 - 117 б.
Участвовала в выполнении НИР "Разработка комплексной муниципальной программы развития туризма г. Таганрога на 2006-2008 г." по договору с Администрацией г. Таганрога, а также "Разработка системы управления гостинично-курортным комплексом (База отдыха "Золотое руно")".
Являлась членом научной школы:"Когнитивное моделирование развития социально-экономических систем" (рук. д.т.н. Горелова Г.В.).
В 2013 году участвовала в качестве исполнителя в исследовании, выполненном в рамках гранта РГНФ N -13-02-00114 "Пространственно-временная трансформация воспроизводственного процесса региона: когнитивный подход" (руководитель: Якименко М.В.); в 2014 году ; в исследовании "Комплексное исследование проблем повышения производительности и результативности труда в системе региональных воспроизводственных пропорций" (N 14-32-01261 грант РГНФ 2014) (руководитель: Масыч М.А.); в 2014-2015 гг. ; в исследовании под руководством Гореловой Г.В. "Синтез методологий предвидения и когнитивного моделирования для разработки стратегии инновационного развития региона" (Укр_а_ 14-01-90401 грант РФФИ 2014-2015) (международный проект). Исполнитель НИР по договору N ИНТ 2802/1 с ООО "Интеллектуальная интеграция" "Разработка концептуальной когнитивной модели для анализа предложений по формированию предметов проектов, обеспечивающих реализацию ФЦПРО", 2017 г.
Исполнитель в гранте РФФИ (грант РФФИ 18-010-00665 А Методологический подход к оценке потенциала и сценарному прогнозированию развития туристско-рекреационных кластеров в условиях территориальной дифференциации), 2018 г.
Член проектной группы по развитию туристского кластера в г.Таганроге в рамках реализации подписанного соглашения о сотрудничестве между Администрацией города Таганрога и ЮФУ.
Является соавтором учебного пособия с грифом УМО, изданного в центральной печати:
- Жертовская Е.В.,Саак А.Э. Управление развитием туристического комплекса муниципального образования (Учебное пособие с Грифом УМО) // Учебное пособие. Гриф УМО вузов России. - Москва: КУРС, 2013. ; 304 с.
Учебно-методический комплекс "Управление развитием туристского комплекса муниципального образования", разработанный при участии Жертовской Е.В., по итогам ежегодного Российского конкурса образовательных программ и методического обеспечения подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров в области муниципального управления, проводимого Министерством регионального развития РФ и Российским научным центром государственного и муниципального управления, отмечен дипломом II степени.
Имеется диплом (3-я премия) по направлению "Туризм" по итогам Конкурса инновационных научных разработок молодых ученых, аспирантов и студентов, который проводился в рамках выполнения распоряжения Президента РФ N 160-рп от 16 марта 2009 г. Общенациональным советом просветительских организаций (ОСПО).
Имеется диплом победителя акции INCAMPUS MASTER 2009 среди преподавателей ЮФУ, применяющих инновационные интернет-технологии в образовательном процессе.
Среди наиболее значимых достижений студентов.
В 2008 г. была награждена дипломом за научное руководство студенческой работой, отмеченной медалью "За лучшую научную студенческую работу" по итогам открытого конкурса на лучшую работу студентов по естественным, техническим и гуманитарным наукам в вузах Российской Федерации.
В 2009 г. под руководством Жертовской Е.В. студентка специальности "Социально-культурный сервис и туризм" Карастелкина Н.А. была удостоена диплома и почетной стипендии Международного научного фонда экономических исследований академика Н.П.Федоренко за студенческую научную работу "Стратегический анализ деятельности туристского предприятия на основе когнитивного подхода".
Руководитель научно-исследовательской работы студентов, результатом которой являются ежегодные победы во Всероссийских конкурсах студенческих научных работ, а также ряд публикаций, участие в конференциях, в том числе с получением призовых мест. (Так, например, по результатам XV Ежегодного конкурса студенческих бизнес-планов, проводимого Высшей школой менеджмента СПбГУ в 2013 году студенческий бизнес-план "Гродарика" (Village of Yore)", подготовленный студентами каф. ГиМУ под руководством Жертовской Е.В., был признан победителем по номинации "Лучший бизнес-план в сфере социального предпринимательства".
В 2013 г. под руководством Жертовской Е.В. студентка Кравченко М.А. заняла 1 место в конкурсе дипломных работ выпускников туристских вузов, который проводился Межрегиональной общественной организацией "Национальная академия туризма".
В 2014 г. под руководством Жертовской Е.В. студентка Ковалева Е.А. заняла 3 место в конкурсе дипломных работ выпускников туристских вузов, который проводился Межрегиональной общественной организацией "Национальная академия туризма".
В 2015 г. под руководством Жертовской Е.В. студент Хворост В.А. получил диплом 3 степени во Всероссийском конкурсе выпускных квалификационных работ студентов по направлениям подготовки "Государственное и муниципальное управление", проводившегося Учебно-методическим объединением по образованию в области менеджмента на базе Государственного университета управления, за дипломный проект "Анализ механизмов государственного регулирования развития горнолыжного туризма как приоритетного направления национальной туристской политики: зарубежный и отечественный опыт".
В 2015 г. под руководством Жертовской Е.В. студенты Валынкин Р.А. и Толоманенко Д.Л. одержали победу во Втором Всероссийский конкурс развития и благоустройства малой Родины и Родного края "Возрождение и благоустройство Родины - России!", проводимым Молодёжным союзом экономистов и финансистов (МСЭФ) Российской Федерации в номинации "Развитие культурно-познавательного досуга и развлечений в малой Родине и Родного края" и получили диплом 1 степени за проект "Создание Парка исторической реконструкции "Князья и Копыта"".
В 2016 г. под руководством Жертовской Е.В. студентка Меликян Ш.Н. стала лауреатом IV-го Российского конкурса выпускных квалификационных работ в области государственного и муниципального управления и получила диплом третьей степени за дипломный проект "Совершенствование управления развитием туристского комплекса на муниципальном уровне (на примере г.Таганрога)".
Жертовская Е.В. в течение 2017 г. осуществляла руководство научно-исследовательской работой следующих студентов:
1. Кукса Марии Юрьевны (победа в V-ом Российском конкурс выпускных квалификационных работ в области государственного и муниципального управления ; диплом 1 степени). Тема: Разработка направлений совершенствования туристской политики на муниципальном уровне (на примере города Таганрога)); 2. Терещук Данилы Вячеславовича (победа в V-ом Российском конкурс выпускных квалификационных работ в области государственного и муниципального управления ; диплом 2 степени). Tема: Разработка концепции "Умный туристский город" как стратегии развития туристских территорий и трансформации городов в новых условиях (на примере г.Таганрога); 3. Братанова Антона Олеговича (победа в V-ом Российском конкурс выпускных квалификационных работ в области государственного и муниципального управления ; диплом 2 степени). Tема: Разработка концепции пространственного развития муниципального образования на примере проекта создания комфортной городской среды. 4. Кукса Марии Юрьевны (победа в Конкурсе выпускных квалификационных работ выпускников туристских вузов, проводимого Межрегиональной общественной научно-просветительской организацией "Национальная академия туризма" ; диплом). Тема: Разработка направлений совершенствования туристской политики на муниципальном уровне (на примере города Таганрога)).
Жертовская Е.В. в течение 2017-2018 г. также осуществляла руководство научно-исследовательской работой магистрантов направления 43.04.02 Туризм магистерской программы "Экономика, проектирование и организация деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства".
Студенты первого курса магистратуры магистерской программы "Экономика, проектирование и организация деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства" Бабкина В., Левкович В. Кужлева А., Портнягина А. приняли участие в конкурсе студенческих туристских проектов при поддержке Федерального агентства по туризму и ФГБОУВО РГУТИС. Туристские проекты "Smart Tourist city" (научные руководители: Жертовская Е. В., Якименко М. В.), "Живая туристская карта Ростовской области" (научные руководители: Жертовская Е. В., Якименко М. В.) стали лауреатами в номинациях, соответственно: "НАУЧНЫЙ ПРОЕКТ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА"; "ПРОЕКТ В СФЕРЕ IT-ТЕХНОЛОГИЙ".
Жертовская Е.В. в течение 2019-2021 г. также осуществляла руководство научно-исследовательской работой магистрантов направления 43.04.02 Туризм магистерской программы "Организация и технологии деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства". Победы на конкурсах: Конкурс "Я - Профессионал", Конкурс Потанина, SOCIAL IDEA 2020 - Международный конкурс социальных проектов с применением цифровых технологий, Крауд платформа АСИ 2020"Сильные идеи для нового времени" - Проект "Доступный Ростов - цифровая платформа инклюзивного туризма, Конкурс "Мастера гостеприимства" 2020.
Scopus ; 4 публикации:
1. Pshenichnykh Y., YAKIMENKO M., ZHERTOVSKAJA E., GRINENKO S.Investigation of the convergence hypothesis in touristic industries of territories - locations of touristrecreational clusters on the example of the South of Russia // ESPACIOS, Vol. 39 (Nº36) Year 2018. Page 27.
2. YAKIMENKO M., ZHERTOVSKAJA E., GORELOVA G., Pshenichnykh Y. Elaboration of the system of indicators for the territorial tourist potential evaluation based on the cluster approach to tourism development // ESPACIOS,Vol. 39 (Nº36) Year 2018. Page 31.
3. Pshenichnykh Y., Yakimenko M., Zhertovskaja E. Identifying and Interpreting Club Convergence
Across the South of Russia // Advances in Economics, Business and Management Research, volume 131 “New Silk Road: Business Cooperation and Prospective of Economic Development" (NSRBCPED 2019).
4. Pshenichnykh Y., Yakimenko M., Zhertovskaja E. Checking convergence hypothesis of the Russia tourist market // European Journal of Tourism Research, 2020, vol. 26, p. 2608.
