Основные цели деятельности МИМДО: 

- способствовать реализации стратегии по интернационализации образовательных программ ЮФУ и инновационных проектов в области науки, технологий и образования, обеспечивающих повышение узнаваемости и статуса бренда ЮФУ на международном рынке; 

- содействовать расширению и углублению международного межинституционального и ассоциативного партнерства в научно-академической сфере, прежде всего, со странами иберо-американского ареала; 

- осуществлять эффективную подготовку кадров высшей квалификации; 

- содействовать продвижению русского языка в качестве международного языка высшего образования;

- способствовать продвижению экспорта российского образования.