Южный Федеральный Университет
Образовательная программа
43.04.03 Гостиничное дело
Сервис и гостинично-ресторанный бизнес Институт туризма, сервиса и креативных индустрийРуководитель - Гладкая Светлана ВладимировнаГод набора - 2022
Описание образовательной программы - ссылка
Аннотация - ссылка
Образовательный стандарт - ссылка
Справка о кадровом обеспечении - ссылка
Учебные планы: ссылка
Учебные графики: ссылка
Государственная итоговая аттестация: ссылка
Ссылки на учебно-методические ресурсы - ссылка
Сведения о материально-техническом обеспечении: ссылка
Протоколы изменений и дополнений к образовательной программе: ссылка
Дисциплины:
| Наименование дисциплины | Аннотация РПД | Учебная карта дисциплины | Рабочая программа дисциплины |
|---|---|---|---|
| Cutting-edge management in hotels and hospitality enterprises (Передовое управление в отелях и предприятиях гостеприимства) | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| HR-менеджмент в индустрии сервиса и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Выполнение и защита выпускной квалификационной работы | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Инновационные технологии в индустрии сервиса и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Маркетинговые исследования в сфере HoReCa | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Модуль проектной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Правовое обеспечение сервисной и гостинично-ресторанной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Проектирование и организация бизнес-процессов в индустрии сервиса и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Современные методы научно-прикладных исследований и организации профессионально-образовательной деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Современные технологии организационно-управленческой деятельности | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Статистический анализ в индустрии гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Управление доходами гостинично-ресторанного комплекса | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Управление инструментами онлайн-брендирования отеля | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Управление качеством и стандартизация в индустрии сервиса и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Экономика и маркетинговое управление на предприятиях сервиса и гостеприимства | Аннотация РПД | УКД | РПД |
Практики:
| Наименование практики | Аннотация РПД | Учебная карта дисциплины | Рабочая программа дисциплины |
|---|---|---|---|
| Производственная педагогическая практика | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Производственная организационно-управленческая практика | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Производственная практика: научно-исследовательская работа | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Производственная преддипломная практика | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Учебная ознакомительная практика | Аннотация РПД | УКД | РПД |
Модули академической мобильности:
| Наименование модуля | Аннотация РПД | Учебная карта дисциплины | Рабочая программа дисциплины |
|---|---|---|---|
| Предпринимательство, менеджмент и творчество | Аннотация РПД | УКД | РПД |
| Профессиональная педагогика | Аннотация РПД | УКД | РПД |