Южный Федеральный Университет

Образовательная программа

43.04.03 Гостиничное дело
Сервис и гостинично-ресторанный бизнес
Высшая школа бизнеса
Руководитель - Мостовая Ирина Владимировна
Год набора - 2021

Описание образовательной программы - ссылка

Аннотация - ссылка

Образовательный стандарт - ссылка

Справка о кадровом обеспечении - ссылка

Учебные планы: ссылка

Учебные графики: ссылка

Государственная итоговая аттестация: ссылка

Ссылки на учебно-методические ресурсы - ссылка

Сведения о материально-техническом обеспечении: ссылка

Протоколы изменений и дополнений к образовательной программе: ссылка

Дисциплины:


Наименование дисциплины Аннотация РПД Учебная карта дисциплины Рабочая программа дисциплины
Cutting-edge management in hotels and hospitality enterprises (Передовое управление в отелях и предприятиях гостеприимства) Аннотация РПД УКД РПД
HR-менеджмент в индустрии сервиса и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Выполнение и защита выпускной квалификационной работы Аннотация РПД УКД РПД
Инновационные технологии в индустрии сервиса и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Маркетинговые исследования в сфере HoReCa Аннотация РПД УКД РПД
Модуль проектной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Правовое обеспечение сервисной и гостинично-ресторанной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Проектирование и организация бизнес-процессов в индустрии сервиса и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Современные методы научно-прикладных исследований и организации профессионально-образовательной деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Современные технологии организационно-управленческой деятельности Аннотация РПД УКД РПД
Статистический анализ в индустрии гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Управление доходами гостинично-ресторанного комплекса Аннотация РПД УКД РПД
Управление инструментами онлайн-брендирования отеля Аннотация РПД УКД РПД
Управление качеством и стандартизация в индустрии сервиса и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД
Экономика и маркетинговое управление на предприятиях сервиса и гостеприимства Аннотация РПД УКД РПД

Практики:

Наименование практики Аннотация РПД Учебная карта дисциплины Рабочая программа дисциплины
Производственная педагогическая практика Аннотация РПД УКД РПД
Производственная организационно-управленческая практика Аннотация РПД УКД РПД
Производственная практика: научно-исследовательская работа Аннотация РПД УКД РПД
Производственная преддипломная практика Аннотация РПД УКД РПД
Учебная ознакомительная практика Аннотация РПД УКД РПД

Модули академической мобильности:

Наименование модуля Аннотация РПД Учебная карта дисциплины Рабочая программа дисциплины
Предпринимательство, менеджмент и творчество Аннотация РПД УКД РПД
Профессиональная педагогика Аннотация РПД УКД РПД