Окончил в 1972 г. физический факультет, в 1977 г. очную аспирантуру Ростовского государственного университета. В 1978 г. защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата физико-математических наук. С 1972 г. работал в РГУ младшим научным сотрудником, ассистентом, старшим научным сотрудником.
С 1981 г. по 1986 г. работал в Ростовском государственном медицинском университете в должности старшего преподавателя, зав. кафедрой физики и математики. С 1986 г. работал в РГУ доцентом, деканом по работе с иностранными учащимися, директором Центра международных образовательных программ.
С 1999 г. работал в должности проректора по международным связям РГУ, а затем ЮФУ. С 2007 г. работал начальником Управления международных связей ЮФУ, с 2012 г. - начальником Управления международного сотрудничества ЮФУ.
В июле 2013 г. назначен советником первого проректора-проректора по развитию науки и инноваций. С сентября 2014 г. выполнял функции советника проректора по организации научной и проектно-инновационной деятельности, продолжая работать доцентом кафедры квантовой радиофизики физического факультета. С сентября 2018 г. работает советником при ректорате ЮФУ.
Список научных трудов насчитывает более 100 наименований, в том числе 5 монографий.
Был получателем индивидуального гранта программы ЕК ТЕМПУС, координатором ряда европейских проектов, в том числе, в рамках российско-германской Программы им. А. Герцена, четырех проектов программы ЕС ТЕМПУС: "Межрегиональная сеть распространения передового опыта в области университетского менеджмента" (2002-2004 гг.), "Российская Ассоциация университетских менеджеров и администраторов" (2005-2006 гг.), "Университетская сеть оценщиков документов об образовании" (2005-2007 гг.), "На пути к созданию модели исследовательского и предпринимательского университета в высшем образовании России, Украины и Молдовы" (2009-2012 гг.), руководителем и исполнителем ряда проектов Федеральной программы развития образования, а также грантов ЮФУ в рамках реализации его Программы развития. Изучал опыт работы международных организаций и университетов в США, Германии, Великобритании и других странах.
Является членом внутривузовской комиссии экспортного контроля ЮФУ, а также ряда других комиссий университета.
Награжден серебряной медалью ВДНХ СССР, нагрудным знаком "Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации", медалью "За заслуги перед Южным федеральным университетом" 1 степени.
Область научных интересов: проблемы международного образования и сотрудничества, физика процессов в активных средах газоразрядных лазеров на парах химических элементов, применение лазеров в медицине.
Разработаны и внедрены в учебный процесс на физическом факультете ЮФУ лекционные курсы: "Статистическая радиофизика", "Теория информации и информационных систем", "Физические основы применения лазеров", "Лазеры и их применения", "Применение лазеров в биологии и медицине".
Серов В.Н., Кожин А.А., Жуков В.В., Хусаинова И.С. Лазерная терапия в эндокринологической гинекологии. - Ростов н/Д.: Изд-во Ростовского госуниверситета, 1988. -120 с.
Андрощук Г., Бодюл Т., Жуков В. и др. Университет исследовательского и предпринимательского типа: европейский опыт для Молдовы, России и Украины // Научно-практическое издание. - Киев: ООО "Т.А.Т. Груп", 2011. - 346 с.
Жуков В. В., Кожин А. А., Мрыхин В. В. Лазерная терапия нарушений психического здоровья. - Ростов-на-Дону: Издательство Южного федерального университета, 2016. - 146 с.
Серов В.Н., Москвин С.В., Кожин А.А., Жуков В.В. Лазерная терапия в акушерстве и гинекологии . - М.-Тверь: ООО "Издательство "Триада", 2018. - 248 с.
Жуков В.В., Кожин А.А., Попова В.А. Низкоинтенсивное лазерное излучение в комплексной терапии экологически обусловленных заболеваний. - Ростов-на-Дону; Таганрог: Издательство Южного федерального университета, 2022. - 230 с. - DOI: 10.18522/801299964. Избранные научные публикации:
Жуков В.В., Иванов И.Г., Кейдан В.Ф. Перекачка гелия к аноду при разряде в смесях Se-He и Cd-He // Журнал технической физики. - 1973. - 24, N 7. - С. 1513 - 1515.
Жуков В.В., Латуш Е.Л., Михалевский В.С. Новые лазерные переходы в спектре олова и механизм создания инверсии населенностей уровней // Квантовая электроника. - 1975. - 22, N 4. - С. 842 - 844.
Жуков В.В., Ильюшко В.Г., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. Импульсная генерация в парах бериллия // Квантовая электроника. - 1975. ; 22, N 7. - С. 1409 - 1414.
Жуков В.В., Кучеров В.С, Латуш Е.Л., Сэм М.Ф., Толмачев Г.Н. Рекомбинационные лазеры на парах стронция и кальция // Письма в Журнал технической физики. - 1976. - 22, N 12. - С. 550 - 553.
Жуков В.В., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. Генерация когерентного излучения на ионных переходах алюминия, бария и стронция // Известия СКНЦ ВШ. Естественные науки. - 1977. - N 1. ; С. 38 - 42.
Жуков В.В., Иванов И.Г., Сэм М.Ф. Импульсная генерация при разряде в парах кадмия и ртути // Журнал прикладной спектроскопии. - 1977. - 22, N 3. - С. 544 - 547.
Жуков В.В., Латуш Е.Л., Михалевский В.С., Сэм М.Ф. Рекомбинационные лазеры на парах химических элементов. I. Принципы получения генерации в рекомбинационном режиме // Квантовая электроника. - 1977. - 4, N 6. - С. 1249 - 1256.
Жуков В.В., Кучеров В.С., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. Рекомбинационные лазеры на парах химических элементов. II. Генерация на ионных переходах металлов // Квантовая электроника. - 1977. - 4, N 6. - С. 1257 - 1267.
Жуков В.В., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. Двукратная ионизация атомов щелочноземельных металлов при тепловых столкновениях с ионами инертных газов // Известия вузов СССР. Физика. - 1977. - N 7. - С. 137 - 138.
Жуков В.В., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. Импульсная генерация на ионных и атомных переходах свинца // Известия СКНЦ ВШ. Естественные науки. - 1977. - N 3 ; С. 32 - 33.
Zhukov V.V., Kuscherov V.S., Latusch E.L., Michalevski W.S., Sem M.F. Ion recombination Metalldampflaser // Internationale Tagung "Laser und ihre Anwendung". - Dresden, 1977. - S. 64.
Жуков В.В., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. Генерация в смеси Sr-Kr, Ca-Kr за счет перезарядки // Журнал прикладной спектроскопии. - 1980. - 32, N 4. - С. 738 - 740.
Жуков В.В., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. Гелий - стронциевый лазер со средней мощностью генерации 2 Вт // Лазерная техника и оптоэлектроника. Сер.II. - 1980. - Вып. 2 (148). - С. 18 - 19.
Жуков В.В., Букшпун Л.М., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. Перестройка по частоте и самосинхронизация мод в He-Sr рекомбинационном лазере // Квантовая электроника. - 1981. - 28, N 6 - С. 1338 - 1340.
Жуков B.B., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. Характеристики и области применения рекомбинационных лазеров на парах стронция и кальция // Труды 4 Международной конференции "Лазеры и их применения". - Лейпциг, 1981. - С. 235 (КР 3.10).
Latush E.L., Zhukov V.V., Mikhalevsky V.S., Sem M.F. Progress in Metal Vapor Recombination Laser Research // Technical Digest Intern. Conf. on "Lasers'81". - New Orleans, USA, 1981. - P. 38.
Zhukov V.V., Latush E.L., Michalevski W.S., Sem M.F. Metal vapor recombination laser research // Proceeding of the Int. Conf. on Lasers 81. STS press, McLeann, VA - USA, 1982. - P. 1121 - 1127.
Жуков В.В., Букшпун Л.М., Атамась С.Н., Латуш Е.Л., Сэм М.Ф. He-Sr лазер со средней мощностью 3 Вт // Известия вузов СССР. Физика. -1983. - N 6. - С. 105 - 107.
Жуков В.В., Кожин А.А., Хусаинова И.С. Сравнительное исследование биологической активности красного и фиолетового лазерных излучений // Радиобиология. - 1983. - 22, N 5 - С. 706 - 709.
Жуков В.В., Горчакова Л.А. Поляков В.В. Кожин А.А. Электрофизиологические исследования нервной системы у больных краурозом вульвы при лазерной терапии // Акушерство и гинекология. - 1984. - N 21. - С. 65 - 66.
Жуков В.В., Кожин А.А., Рымашевский В.К., Поляков В.В., Серов В.Н. Лазерная терапия дистрофических процессов вульвы (методические рекомендации) // Минздрав РСФСР. - Москва, 1985. - 13 с.
Жуков В.В., Поляков В.В., Кожин А.А. Гистоструктура эпифиза при воздействии лазерного излучения на репродуктивную систему // Известия СКНЦ ВШ. Естественные науки. - 1987. - N 3. - С. 120 - 123.
Жуков В.В., Пелихов Н.В. Организация обучения иностранных студентов, аспирантов и стажеров на базе университетов России на контрактной основе с помощью хозрасчетной структуры // Проблемы интеграции университетов России в общемировую систему образования и науки с учетом региональных особенностей: сб. научн. тр., вып. 1. - Ростов н/Д, 1994. - С. 28 - 38.
Жуков В.В. Опыт сотрудничества Ростовского государственного университета с международными фондами, организациями и программами // Сб. материалов Международной научной конференции "Проблемы и перспективы интеграции высшей школы России в мировую систему образования и науки", ч. 2. - Воронеж: изд-во ВГУ, 2002. - С. 74 - 76.
Жуков В.В. Сотрудничество Ростовского государственного университета с вузами и организациями США // Научно-образовательное сотрудничество вузов России и университетов США. Анализ опыта: сб. научн. тр. - Тверской ИнноЦентр, 2007. - С. 84 - 89.
Жуков В., Попов В., Пилипенко А. Нужны ли нам иностранные студенты? // Высшее образование в России. - 2007. - N 11. - С. 57 - 61.
Zhukov V.V., Rodina I.S. Research at Southern Federal University. - Rostov-on-Don: SFedU Printing house. - 2012. - 60 p.
Жуков В.В., Кожин А.А., Мрыхин В.В. Биологическая активность красного и инфракрасного лазерного излучения в экспериментальных моделируемых условиях // Известия вузов. Северо-Кавказский регион. Естественные науки. - 2016. - N 1. - С. 54 - 60.
Жуков В.В., Кожин А.А., Мрыхин В.В. Низкоинтенсивная лазерная терапия больных с астено-депрессивным синдромом // Лазерная медицина. - 2016. - т. 20. - Вып. 2. - С. 28 - 31.
Жуков В.В., Корчагин А.А. О возможности применения рекомбинационного лазера на парах стронция для лечения сосудистых дефектов кожи // Лазерная медицина. - 2016. - т.20. - Вып. 3. - С. 86.
Жуков В.В. О возможности применения ионных лазеров на парах металлов для целей фотодинамической терапии // Лазерно-информационные технологии в медицине, биологии, геоэкологии и на транспорте ; 2017: труды ХХV Международной конференции / под редакцией проф. В.Е. Привалова. - Новороссийск, Краснодарский край: РИО ГМУ им. адмирала Ф.Ф. Ушакова, 2017. - C. 34 - 35.
Жуков В.В., Кожин А.А., Мрыхин В.В., Попова В.А. Биологические аспекты применения лазерного излучения в коррекции экологически обусловленных патологических процессов // Известия вузов. Северо-Кавказский регион. Естественные науки. - 2017. - N 1. - С. 59 - 66.
Жуков В.В., Письменский А.В., Кожин А.А. Комплексная озоно-лазерная терапия больных нейродермитом // Лазерная медицина. - 2018. - т. 22. - Вып. 1. - С. 34 - 38.
Жуков В.В., Кожин А.А., Попова В.А., Мрыхин В.В. Экспериментальное обоснование применения низкоинтенсивного лазерного излучения для терапии нейроэндокринных нарушений ксеногенной этиологии в организме человека // Лазерно-информационные технологии в медицине, биологии, геоэкологии и на транспорте - 2020 : тр. ХХVIII Междунар. конф. (г. Новороссийск, Краснодарский край, 7-12 сентября 2020 г.) / под ред. проф. В.Е. Привалова. - Пенза : Изд-во ПГУ, 2020. - С. 37 - 40.
Кожин А.А., Жуков В.В., Попова В.А. Нейроэндокринные нарушения онтогенеза человека экологической этиологии и их восстановительная терапия (обзор литературы) // Вестник новых медицинских технологий. Электронное издание. 2021. N 1. С. 83 - 91.
Попова В.А., Жуков В.В., Кожин А.А., Пузикова О.З. Этиологические аспекты гипофункции щитовидной железы у детей из групп экологического риска и их комплексная терапия // Вестник новых медицинских технологий. 2021. N2. С. 29 - 34.
Жуков В.В., Кожин А.А., Попова В.А. Низкоинтенсивное лазерное излучение в восстановительной терапии детей из групп экологического риска // Лазерная медицина. 2021. т. 25. N S3. С. 59.
Жуков В.В., Кожин А.А., Попова В.А. Лазерная терапия в реабилитации детей из групп экологического риска // Лазерная медицина. 2021. т.25, N 3. С. 8 - 14.